4月15日下午，“巧夺天工美味淮扬”——非遗及美食精品香港特展活动开幕仪式在香港江苏社团总会多功能厅举行。
中联办社联部副部长陈小兵，江苏省委统战部副部长马连美，香港江苏社团总会会长唐英年，淮安市委副书记、统战部部长戚寿余等主礼嘉宾出席开幕礼并剪彩。每位主礼亲手解开由清江浦非遗传承人裴红手工编织的中国结，寓意吉祥、团圆、幸福，也寓意香港与淮安两地人民的感情更加深厚，携手合作的前景更加美好。淮安市民协季云华、吴小琦、刘菊红、潘宇、钱敏等省市级工艺美术大师及传承人特意到展览现场进行展示和交流活动。集中展示具有淮安地域特色和独特魅力的瓷刻、蛋雕、剪纸、农民画、虎头鞋、布艺、扎染、面塑等非物质文化遗产的民间工艺精彩纷呈，吸引了在场嘉宾市民驻足体验，感受其中魅力，让香港市民近距离了解淮安，喜欢上传统与现代共生的淮安。有力地推进了港淮两地共同探讨如何推进历史文化遗产与现代城市文明传承发展，从而促进港淮两地合作交流、共同繁荣发展。
